《人民日報》（海外版）報道焦作鐵棍山藥鳳尾蝦上了高鐵餐桌

2025/1/16 15:16:31    來源：焦作日報

        1月14日，《人民日報》（海外版）報道“焦作元素”美食：春運旅客品嘗到了鐵棍山藥鳳尾蝦這道菜。

        據了解，為給春運中的旅客提供更多菜品選擇，感受“老家河南”年味，1月6日，鄭州客運段旅行服務車間推出了焦作鐵棍山藥鳳尾蝦以及平頂山魯山攬鍋菜、三門峽香辣豫西跑山豬等新菜品。

        其中，焦作鐵棍山藥鳳尾蝦體現了藥食同源，極具焦作特色，具有滋補強壯、益氣養血、健脾開胃、潤肺止咳等功效。這道美食端上高鐵餐桌，不僅為廣大旅客提供了更多美食選擇，更讓焦作美食走遍了大江南北。

（記者趙改玲、李鍇）

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