冷涼蔬菜成高原鄉(xiāng)村熱產(chǎn)業(yè)
更新時間：2025/6/3 10:06:30 來源：焦作日報
經(jīng)濟頻道
在青海省西寧市湟中區(qū)西堡鎮(zhèn)東花園村的百畝露天蔬菜基地，當?shù)胤N植養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人鐘光言正和員工查看蔬菜長勢。“有了今年的水肥一體化項目，菜薹長勢不錯，第一批菜薹已采收上市。”鐘光言說。
早年在外打拼的鐘光言曾是一名物流工人，在運送蔬菜過程中，他了解到高原冷涼蔬菜潛力大，在市場上廣受歡迎。隨后，他在氣候適宜的西堡鎮(zhèn)承包幾畝地，試種菜薹成功后，便決心回到家鄉(xiāng)專門做蔬菜種植產(chǎn)業(yè)。
“目前蔬菜種植面積約100畝，其中菜薹種植面積約占八成。現(xiàn)在我們和廣州、深圳、武漢等地通過訂單式種植銷售，收益穩(wěn)定，農(nóng)忙時能為當?shù)厣习倜罕娞峁议T口’的就業(yè)崗位。”鐘光言說。
“西寧冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)依托獨特的高原氣候，有晝夜溫差大、日照足、病蟲害少等優(yōu)勢，產(chǎn)出的蔬菜品質(zhì)較高，還可滿足市場季節(jié)性需求。”西寧市湟中區(qū)蔬菜技術服務中心技術員李玉成介紹，湟中區(qū)靠近西寧市區(qū)，氣候適宜，種植冷涼蔬菜已成為當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，也是鄉(xiāng)村振興發(fā)展的新引擎。
2024年，西寧市獲“國家冷涼蔬菜黃金種植區(qū)”稱號，為進一步提升品牌內(nèi)涵，西寧市相關部門推進農(nóng)業(yè)技術革新，利用現(xiàn)代生物技術和種植技術對冷涼區(qū)特有的農(nóng)作物進行品種改良和質(zhì)量控制，提高產(chǎn)量與耐寒抗旱能力，擴大生產(chǎn)規(guī)模。
“以前澆水施肥全憑經(jīng)驗，現(xiàn)在水肥通過滴灌管道可直接輸送到菜地，省力又高效。”在西寧市湟中區(qū)攔隆口鎮(zhèn)班仲營村，青海長青蔬菜種植專業(yè)合作社負責人漢喜梅說，政府這些年對農(nóng)業(yè)扶持力度很大，不僅有技術培訓，還有提升設施農(nóng)業(yè)的相關政策，“高原冷涼蔬菜品牌打響后，我們更有信心了！”
青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關部門負責人介紹，露地蔬菜水肥一體化項目的推廣實施，以及設施溫棚輕簡化建造、節(jié)水微噴滴灌等新技術的應用，推動全省冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)“升級換代”，青海先后建成百畝千畝蔬菜標準化生產(chǎn)基地312個，蔬菜標準園（生產(chǎn)基地）163個。
據(jù)了解，隨著冷涼蔬菜生產(chǎn)效益不斷顯現(xiàn)，青海蔬菜品種實現(xiàn)由單品種一茬種植向多品種四季輪作轉(zhuǎn)變。目前全省露地蔬菜品種約有9大類220個，75個農(nóng)副產(chǎn)品成為知名商標。
青海冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展逐漸讓當?shù)亍袄滟Y源”優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為“熱產(chǎn)業(yè)”競爭力。2024年，青海省蔬菜播種面積約66萬畝，產(chǎn)量超160萬噸，年調(diào)出反季節(jié)蔬菜達70萬噸以上，經(jīng)海關備案的出口蔬菜基地面積5.7萬畝，冷涼蔬菜出口超過2000噸。
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在青海省西寧市湟中區(qū)西堡鎮(zhèn)東花園村的百畝露天蔬菜基地，當?shù)胤N植養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人鐘光言正和員工查看蔬菜長勢。“有了今年的水肥一體化項目，菜薹長勢不錯，第一批菜薹已采收上市。”鐘光言說。
早年在外打拼的鐘光言曾是一名物流工人，在運送蔬菜過程中，他了解到高原冷涼蔬菜潛力大，在市場上廣受歡迎。隨后，他在氣候適宜的西堡鎮(zhèn)承包幾畝地，試種菜薹成功后，便決心回到家鄉(xiāng)專門做蔬菜種植產(chǎn)業(yè)。
“目前蔬菜種植面積約100畝，其中菜薹種植面積約占八成。現(xiàn)在我們和廣州、深圳、武漢等地通過訂單式種植銷售，收益穩(wěn)定，農(nóng)忙時能為當?shù)厣习倜罕娞峁议T口’的就業(yè)崗位。”鐘光言說。
“西寧冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)依托獨特的高原氣候，有晝夜溫差大、日照足、病蟲害少等優(yōu)勢，產(chǎn)出的蔬菜品質(zhì)較高，還可滿足市場季節(jié)性需求。”西寧市湟中區(qū)蔬菜技術服務中心技術員李玉成介紹，湟中區(qū)靠近西寧市區(qū)，氣候適宜，種植冷涼蔬菜已成為當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，也是鄉(xiāng)村振興發(fā)展的新引擎。
2024年，西寧市獲“國家冷涼蔬菜黃金種植區(qū)”稱號，為進一步提升品牌內(nèi)涵，西寧市相關部門推進農(nóng)業(yè)技術革新，利用現(xiàn)代生物技術和種植技術對冷涼區(qū)特有的農(nóng)作物進行品種改良和質(zhì)量控制，提高產(chǎn)量與耐寒抗旱能力，擴大生產(chǎn)規(guī)模。
“以前澆水施肥全憑經(jīng)驗，現(xiàn)在水肥通過滴灌管道可直接輸送到菜地，省力又高效。”在西寧市湟中區(qū)攔隆口鎮(zhèn)班仲營村，青海長青蔬菜種植專業(yè)合作社負責人漢喜梅說，政府這些年對農(nóng)業(yè)扶持力度很大，不僅有技術培訓，還有提升設施農(nóng)業(yè)的相關政策，“高原冷涼蔬菜品牌打響后，我們更有信心了！”
青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關部門負責人介紹，露地蔬菜水肥一體化項目的推廣實施，以及設施溫棚輕簡化建造、節(jié)水微噴滴灌等新技術的應用，推動全省冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)“升級換代”，青海先后建成百畝千畝蔬菜標準化生產(chǎn)基地312個，蔬菜標準園（生產(chǎn)基地）163個。
據(jù)了解，隨著冷涼蔬菜生產(chǎn)效益不斷顯現(xiàn)，青海蔬菜品種實現(xiàn)由單品種一茬種植向多品種四季輪作轉(zhuǎn)變。目前全省露地蔬菜品種約有9大類220個，75個農(nóng)副產(chǎn)品成為知名商標。
青海冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展逐漸讓當?shù)亍袄滟Y源”優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為“熱產(chǎn)業(yè)”競爭力。2024年，青海省蔬菜播種面積約66萬畝，產(chǎn)量超160萬噸，年調(diào)出反季節(jié)蔬菜達70萬噸以上，經(jīng)海關備案的出口蔬菜基地面積5.7萬畝，冷涼蔬菜出口超過2000噸。
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